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☆ ハイアットリージェンシー京都 📍東山 Touzan (とうざん) 🍓ストロベリー アフタヌーンティー with ジュリアン・ペリネ ハイアットリージェンシー京都の今春のアフタヌーンティーは凄いことになっています❣️ 日本料理『東山 Touzan』らしい和風アフタヌーンティーが人気ですが、今回はパーク ハイアット東京のエグゼクティブ ペストリーシェフ、ジュリアン・ペリネ氏によるフランスの伝統的技法を活かしたスペシャル苺スイーツ３種を含め、ティースタンドとブッフェ形式で楽しめます。 ブッフェということは…そう！食べ放題です〜 苺スイーツの他にフォカッチャやアランチーニなどのセイボリーも食べ放題！ ブッフェ台には目の前で仕上げてくださる作りたて「苺スープ」、「パブロバ」もあり、とても豪華な内容です。 ドリンクは京都の一保堂茶舗の日本茶の日本茶や、コーヒー、紅茶も揃っています。 「東山（Touzan）」の窓からは石庭を一望でき、京都の伝統的な古民家のようなインテリアで落ち着いた雰囲気です。 いつもは凛とした空間ですが、ストロベリーアフタヌーンティー&ブッフェで興奮すること間違いなしです！ とってもオススメのアフタヌーンティーセットですので、ぜひぜひチェックしてみてくださいね！ 《スイーツ小話》 ジュリアン・ペリネ氏による「苺のシャルロット」のビスキュイ高さがあえて揃っていないのは、故郷のフランス、ブルターニュ地方の景色を表現、「チェリー」はシェフの奥様のお名前だそうです🩷幸せあふれるスイーツですね。 🍓🍓🍓 🍓🍓🍓 🍓🍓🍓 🍓🍓🍓 【和風ティースタンド】 《上段（スイーツ）》 🔸抹茶パリブレスト 🔸みかんと苺のムース 金粉 《下段（和セイボリー）》 🔸胡麻豆腐胡麻餡掛け 🔸春山菜寿司 桜海老 🔸〆鯖サンドウィッチ 【ジュリアン・ベリネシェフの作品】 🔸苺のシャルロット 🔸チェリーブラックフォレスト 🔸サントノーレ 【ビュッフェセレクション】 🔸フレッシュストロベリー 《スイーツ》 🔸パブロバ 🔸苺スープ 🔸ミルフィーユ 🔸タルト 🔸ヴェリーヌ 🔸マカロン 《セイボリー》 🔸フォカッチャ 🔸海老のアランチーニ 🔸パスタ 【ドリンク】 🔸ウェルカムドリンク ・スパークリング抹茶 🔸フリーフロー ドリンク 《一保堂セレクション》 ・芳泉（煎茶）冷茶 ・極上ほうじ茶 ・極上玄米茶 ・コーヒー ・紅茶 🔸プラスオプションでスパークリングなども追加注文可能 🍓🍓🍓 🍓🍓🍓 🍓🍓🍓 🍓🍓🍓 🗓️ 2025年2月8日（土）～4月27日（日）の土日祝のみ開催 ※2月11日を除く ⏰ 2:30 pm～4:30 pm（最終入店時間 3:00 pm） 👛 ¥6,500（税サ込） ✅ 要事前予約 ・ ・ ☆ ☆